Le Nigeria est aujourd’hui le premier producteur mondial de manioc, avec une production annuelle dépassant les soixante millions de tonnes. Pourtant, seule une part limitée de cette ressource est transformée en dérivés industriels tels que l’amidon. Ce décalage entre production agricole brute et transformation à valeur ajoutée crée un écart significatif, tout en positionnant le Nigeria comme un exportateur d’amidon de manioc encore émergent, mais particulièrement prometteur.