Le sorgho, l'une des cultures les plus résistantes à la sécheresse au monde, recèle un potentiel inexploité pour les coopératives agricoles et les entreprises agroalimentaires des pays en développement. Sa résilience face au changement climatique, combinée à son applicabilité dans divers secteurs industriels, en fait une denrée d'exportation précieuse. Les variétés de sorgho, notamment le sorgho blanc et rouge, sont de plus en plus recherchées sur les marchés mondiaux, notamment dans les secteurs de l'alimentation, des boissons et des cosmétiques.

L’agriculture constitue un pilier essentiel de l’économie africaine, employant plus de 60 % de la population et contribuant de manière significative à la sécurité alimentaire et aux moyens de subsistance. Pourtant, les petits exploitants agricoles, qui représentent l’épine dorsale du secteur, font face à de nombreux défis : accès limité aux ressources, marchés imprévisibles, impacts du changement climatique et isolement géographique. Ces obstacles les enferment souvent dans des cycles de pauvreté et d’insécurité alimentaire. Cependant, une solution transformatrice existe : les coopératives agricoles. En unissant leurs efforts, les petits exploitants peuvent amplifier leur voix, mutualiser leurs ressources et accéder à des opportunités autrefois hors de portée. Cet article explore comment les coopératives autonomisent les agriculteurs africains, renforcent leur résilience et stimulent le développement durable à travers le continent.