La demande mondiale en maïs est en pleine expansion, stimulée par divers facteurs tels que la croissance démographique, l’augmentation de la consommation alimentaire et l’utilisation accrue du maïs dans des secteurs industriels, notamment pour la production d’huile de maïs. Alors que les fabricants internationaux requièrent des volumes mensuels dépassant les 100 000 tonnes, cette tendance ouvre des perspectives inédites pour les petits agriculteurs et les coopératives du monde entier. En adoptant des pratiques agricoles modernes, en développant des semences de maïs adaptées aux conditions locales et en établissant des partenariats stratégiques, ces producteurs ont l’opportunité de transformer l’agriculture locale en un acteur majeur de la chaîne d’approvisionnement mondiale.

L’agriculture demeure la pierre angulaire économique de millions de personnes dans les pays en développement, même si les petits exploitants doivent composer avec des défis tels qu’un accès limité aux technologies, l’instabilité climatique et l’exclusion des circuits de marché. Face à ces obstacles, des partenariats innovants réunissant gouvernements, institutions de recherche, ONG et secteur privé induisent une véritable révolution. En s’appuyant sur des exemples concrets en Asie du Sud-Est, en Afrique et ailleurs, cet article présente des modèles opérationnels qui combinent recherches de pointe et collaboration étroite afin d’améliorer la productivité, la durabilité et l’équité. Dans un contexte de crises climatiques et de croissance démographique, le déploiement de tels partenariats apparaît non seulement comme bénéfique, mais absolument indispensable.

Le Cambodge occupe actuellement la 10ᵉ place parmi les plus grands producteurs mondiaux de riz, tant pour la consommation locale que pour l’exportation, selon la Fédération du Riz du Cambodge. En 2022 seulement, le pays a exporté environ 630 000 tonnes de riz blanc, générant des revenus dépassant les 400 millions de dollars. Cette réussite remarquable découle de politiques stratégiques et délibérées sous la direction visionnaire de l’ancien Premier ministre Samdech Hun Sen, qui a fait du développement agricole un pilier de la croissance nationale. Pour les pays africains confrontés à l’insécurité alimentaire et à une forte dépendance aux importations de riz, une denrée représentant plus de 5 milliards de dollars de factures annuelles pour l’Afrique subsaharienne, le succès du Cambodge offre une feuille de route précieuse.

Notre farine de maïs premium, au goût riche et à la texture fine, est idéale pour de nombreuses applications culinaires, des pains artisanaux aux plats traditionnels et modernes. Transformée avec soin pour préserver les nutriments essentiels, elle enrichit non seulement le goût mais aussi la valeur nutritionnelle des produits alimentaires. Que vous soyez boulanger, chef ou fabricant agroalimentaire, la farine de maïs de Adalidda vous offre qualité, constance et fiabilité pour répondre aux attentes d’une clientèle exigeante à travers le monde.

Au cœur de la Côte d’Ivoire, berceau mondial du cacao, se cache une ressource encore méconnue, mais aux possibilités infinies : la pulpe de cacao. Chez Adalidda, nous valorisons cet ingrédient exceptionnel, issu d'une agriculture durable et éthique, pour répondre aux besoins croissants d'innovation et de qualité dans les secteurs alimentaires, des boissons et des cosmétiques.

L’agriculture constitue un pilier essentiel de l’économie africaine, employant plus de 60 % de la population et contribuant de manière significative à la sécurité alimentaire et aux moyens de subsistance. Pourtant, les petits exploitants agricoles, qui représentent l’épine dorsale du secteur, font face à de nombreux défis : accès limité aux ressources, marchés imprévisibles, impacts du changement climatique et isolement géographique. Ces obstacles les enferment souvent dans des cycles de pauvreté et d’insécurité alimentaire. Cependant, une solution transformatrice existe : les coopératives agricoles. En unissant leurs efforts, les petits exploitants peuvent amplifier leur voix, mutualiser leurs ressources et accéder à des opportunités autrefois hors de portée. Cet article explore comment les coopératives autonomisent les agriculteurs africains, renforcent leur résilience et stimulent le développement durable à travers le continent.