Cet article synthétise des stratégies concrètes pour les acteurs du secteur agricole et agroalimentaire, s’appuyant sur des études de cas réussies au Chili, en Éthiopie, au Pakistan et ailleurs. En combinant adoption technologique, collaboration dans la chaîne de valeur et préparation aux marchés, ces acteurs peuvent surmonter les obstacles et répondre à la demande mondiale.

Les marchés mondiaux offrent d’importantes perspectives aux nations en développement pour exporter une grande variété de fruits frais — tels que mangues, ananas, papayes et autres produits tropicaux exotiques. La demande croissante dans des régions stratégiques comme l’Union européenne, l’Amérique du Nord, la Chine, le Japon et la Corée du Sud est stimulée par l’intérêt pour des fruits nutritifs, disponibles toute l’année et au goût singulier. Toutefois, accéder avec succès à ces marchés nécessite de savoir naviguer dans des environnements réglementaires stricts, de maîtriser une logistique complexe et de relever divers défis spécifiques à chaque marché. Cet article passe en revue ces opportunités et obstacles tout en proposant des solutions concrètes.

Le sorgho, l'une des cultures les plus résistantes à la sécheresse au monde, recèle un potentiel inexploité pour les coopératives agricoles et les entreprises agroalimentaires des pays en développement. Sa résilience face au changement climatique, combinée à son applicabilité dans divers secteurs industriels, en fait une denrée d'exportation précieuse. Les variétés de sorgho, notamment le sorgho blanc et rouge, sont de plus en plus recherchées sur les marchés mondiaux, notamment dans les secteurs de l'alimentation, des boissons et des cosmétiques.