Chez Adalidda, nous vous offrons les meilleurs piments séchés entiers, soigneusement sélectionnés sur les terres fertiles d’Afrique de l’Ouest et de l’Est. Réputés pour leur couleur éclatante, leur piquant intense et leur qualité exceptionnelle, nos piments constituent un ingrédient polyvalent capable de sublimer vos produits alimentaires et cosmétiques.
Pourquoi Choisir Nos Piments Séchés Entiers ?
Qualité Premium
Variétés : Piments Oiseau (Capsicum frutescens), Cayenne (Capsicum annuum) et Piment Africain (African Devil), avec des niveaux de chaleur variant entre 50 000 et 100 000 unités Scoville (SHU).
Couleur : Rouge profond à orange vif, garantissant un attrait visuel remarquable.
Constance : Teneur en humidité ≤ 10 %, matières étrangères ≤ 1 %, et impuretés ≤ 2 % pour une stabilité et une pureté optimales.
Conformité aux Normes Internationales
Résidus de pesticides conformes aux limites maximales de résidus (LMR) de l’UE et aux normes USDA, assurant la sécurité et la qualité pour les marchés internationaux.
Approvisionnement Durable et Éthique
Nos piments sont cultivés par des communautés agricoles en Afrique de l’Ouest et de l’Est, soutenant une croissance économique inclusive et préservant le patrimoine culturel et environnemental.
Applications dans l’Industrie Alimentaire
1. Rehaussement des Saveurs
Mélanges d’Épices et Assaisonnements : Idéal pour concevoir des poudres de curry, poudres de piment et mélanges berbere.
Sauces et Pâtes Épicées : Parfait pour préparer des sauces Sriracha, harissa, peri-peri et autres condiments.
2. Ajout de Chaleur et de Couleur
Plats Préparés : Apportez du piquant et de la couleur vibrante aux soupes, ragoûts et nouilles instantanées.
Snacks : Piments écrasés ou en poudre pour assaisonner chips, noix et snacks extrudés.
3. Conservateur Naturel
Propriétés Antimicrobiennes : Prolongez la durée de conservation des produits carnés, aliments fermentés et plats emballés.
4. Aliments Ethniques et Spécialisés
Cuisine Mexicaine : Réhydratez-les pour des sauces mole, chiles en nogada et tamales.
Cuisine Indienne : Faites-les frire dans un tadka pour des dals et currys.
Cuisine Africaine : Rehaussez des plats traditionnels comme le riz jollof et les mélanges d’épices suya.
5. Aliments Fonctionnels
Produits Santé : Intégrez-les dans des barres énergétiques, boissons ou suppléments pour leurs bienfaits métaboliques.
Applications dans l’Industrie Cosmétique
1. Extraction de Capsaïcine
Produits Antidouleur : Utilisés dans les crèmes et patchs pour le soulagement de l’arthrite et des douleurs musculaires.
Formulations Anti-Inflammatoires : Réduction des rougeurs et inflammations dans les produits de soin.
2. Perte de Poids et Soins du Corps
Crèmes Minceur : Favorisent la combustion des graisses et réduisent la cellulite grâce aux propriétés thermogéniques de la capsaïcine.
Repulpeurs de Lèvres : Effet volumateur temporaire dans les gloss et baumes à lèvres.
3. Conservateur Naturel
Propriétés Antimicrobiennes : Préservent les formulations cosmétiques en inhibant la croissance microbienne.
4. Exfoliants et Gommages
Additif Texturant : Ajoutez des piments finement moulus pour une texture stimulante dans les gommages exfoliants.
5. Soins Capillaires
Traitements du Cuir Chevelu : Stimulez la circulation sanguine avec des sérums capillaires infusés à la capsaïcine.
Collaborez avec Adalidda
Nos piments séchés entiers ne sont pas de simples produits ; ils sont une passerelle vers l’innovation, la durabilité et la richesse culturelle. Que vous soyez un fabricant alimentaire à la recherche de saveurs audacieuses ou une marque cosmétique développant des formulations novatrices, nos piments vous offrent une qualité et une polyvalence inégalées.
Contactez-nous dès aujourd’hui pour découvrir comment Adalidda peut devenir votre partenaire de confiance pour intégrer l’essence enflammée de l’Afrique de l’Ouest et de l’Est à vos produits. Créons ensemble quelque chose d’extraordinaire !
Adalidda – Enflammer les Saveurs, Valoriser les Communautés.
Adalidda Asie du Sud-Est
Mme. Susa Taing
Directrice Générale
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Cambodge
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Adalidda est une agence de premier plan en branding, marketing et ventes, spécialisée dans les produits agricoles. Notre mission est de relier des produits asiatiques et africains de haute qualité aux marchés internationaux, favorisant une croissance durable et un développement économique en Asie et en Afrique.
