एशिया-अफ्रीका कृषि-मांस निर्यात: वैश्विक बाजार हिस्सेदारी

वैश्विक बाजार में हिस्सेदारी बढ़ाने के अवसर: एशिया एवं अफ्रीका से कृषि-खाद्य, मांस एवं पोल्ट्री विकल्प

अमेरिकी व्यापार नीतियों में निरंतर बदलाव, बढ़े हुए निर्यात शुल्क और प्रमाणन में बार-बार देरी ने विशेष रूप से ग्लोबल साउथ के कई आयातकों को अमेरिकी कृषि एवं खाद्य आपूर्ति पर निर्भरता कम करने के लिए प्रेरित किया है। इस व्यवधान ने एशियाई और अफ्रीकी निर्यातकों के लिए एक सुनहरा अवसर पैदा कर दिया है, ताकि वे खुद को प्रमुख कृषि वस्तुओं, मांस एवं पोल्ट्री उत्पादों के विश्वसनीय एवं लागत-प्रतिस्पर्धी आपूर्तिकर्ता के रूप में स्थापित कर सकें।

प्रमुख उत्पाद श्रेणियाँ

थोक अनाज एवं अनाज (Bulk Grains & Cereals)
- चावल (Rice): भारत ने 2023 में 22 मिलियन मीट्रिक टन से अधिक चावल निर्यात कर एशिया, अफ्रीका एवं मध्य पूर्व के प्रमुख आयातकों की आपूर्ति की।
- मक्का एवं गेहूँ (Maize & Wheat): यूक्रेन की आपूर्ति कठिनाइयों से उत्पन्न अंतर को थाईलैंड, वियतनाम जैसे एशियाई निर्यातक और दक्षिण अफ्रीका, जाम्बिया जैसे अफ्रीकी आपूर्तिकर्ता प्रतिस्पर्धात्मक मूल्य पर भर सकते हैं।

तेल बीज एवं वनस्पति तेल (Oilseeds & Vegetable Oils)
- पाम ऑयल (Palm Oil): इंडोनेशिया और मलेशिया वैश्विक पाम ऑयल उत्पादन का 85% से अधिक हिस्सा संभालते हैं, वार्षिक लगभग $30 बिलियन का निर्यात करते हुए।
- तिल, मूँगफली एवं सोयाबीन तेल (Sesame, Groundnut & Soybean Oils): नाइजीरिया के ≈$600 मिलियन के 2023 तिल निर्यात और भारत की बढ़ती सोयाबीन क्रश क्षमता उच्च-प्रोटीन, बहुउद्देश्यीय तेल विकल्प प्रस्तुत करती हैं।

दालें एवं पौधे-आधारित प्रोटीन (Pulses & Plant Proteins)
- चना एवं मसूर (Chickpeas & Lentils): भारत ने 2023 में लगभग 300,000 MT चना ($287 मिलियन) निर्यात किए; ईस्ट अफ्रीकी आपूर्तिकर्ता (इथियोपिया, तंज़ानिया) कनाडा की कमी की भरपाई कर सकते हैं।
- सोयाबीन एवं राजमा (Soybeans & Beans): भले ही ब्राजील का प्रभुत्व हो, भारत और यूगांडा चारा व खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों के लिए सोयाबीन और राजमा निर्यात बढ़ा रहे हैं।

मेवे, स्नैक एवं विशेष फसलें (Nuts, Snacks & Specialty Crops)
- काजू एवं मूँगफली (Cashews & Peanuts): नाइजीरिया का 2023 में ₦84 बिलियन (~$200 मिलियन) का शेल्ड काजू निर्यात अमेरिकी बादाम-पेकान के विकल्प के रूप में आकर्षक है।
- मसाले एवं चाय (Spices & Tea): इथियोपिया, केन्या और मेडागास्कर मसाले व चाय निर्यात में अग्रणी; वार्षिक 6%+ वृद्धि दर के साथ।

फल एवं बागवानी उत्पाद (Fruits & Horticulture)
- उष्णकटिबंधीय फल (Tropical Fruits): फिलीपींस और थाईलैंड पूरे वर्ष केले, अनानास व आम की निरंतर आपूर्ति करते हैं, जिससे अमेरिकी बेरी-सेब की सीज़नल कमी पूरी होती है।
- साइट्रस एवं बेरी (Citrus & Berries): दक्षिण अफ्रीका प्रतिऋतु 6.5 मिलियन+ कार्टन संतरे और कोमल साइट्रस का निर्यात करता है; भारत-वियतनाम बेरी उत्पादन बढ़ा रहे हैं।

पेय एवं कोको (Beverages & Cocoa)
- कोको (Cocoa): आइवरी कोस्ट ने 2023 में 2.2 मिलियन MT कोको बीन्स ($3.7 बिलियन) निर्यात किए।
- कॉफ़ी एवं चाय (Coffee & Tea): इथियोपिया की प्रीमियम अराबिका कॉफ़ी एवं केन्या की ब्लैक टीज़ विशेष रोस्टर्स व मिश्रण केंद्रों में बढ़ती मांग में।

मांस एवं पोल्ट्री उत्पाद (Meat & Poultry Products)
- पोल्ट्री (Poultry): थाईलैंड के ब्रोइलर निर्यात ने 2023 में 1.1 मिलियन MT ($2 बिलियन) पार किया; दक्षिण अफ्रीका ने 200,000+ MT दुबला चिकन एवं प्रसंस्कृत कट्स भेजे।
- भैंसा एवं बीफ़ (Buffalo & Beef): भारत व पाकिस्तान ने 3 मिलियन+ MT ($5 बिलियन+) निर्यात कर विभिन्न बाज़ारों को सेवा दी।
- भेड़ एवं बकरी (Sheep & Goat): ईस्ट अफ्रीका (इथियोपिया, केन्या) ने 150,000+ MT हेलाल व घास-चराई मांस आपूर्ति की।

रणनीतिक सिफारिशें (Strategic Recommendations)

गुणवत्ता और ट्रेसबिलिटी सुनिश्चित करें

खेत से लेकर बंदरगाह तक कड़ाई से गुणवत्ता नियंत्रण अपनाएँ, ताकि खरीदारों को निरंतर उच्च मानकों का भरोसा मिले।

मात्रा को समेकित कर पैमाना बढ़ाएँ

उत्पादक सहकारी समितियों को एकजुट कर बड़े संस्थागत व खुदरा आदेशों के लिए पर्याप्त मात्रा जुटाएँ।

लॉजिस्टिक्स एवं वित्तीय समाधान अनुकूलित करें

मुद्रा अस्थिरता और शुल्क परिवर्तनों के जोखिम को कम करने हेतु लचीले फ्रेट, वित्तपोषण व बीमा विकल्प प्रदान करें।

क्षेत्रीय गठबंधनों के माध्यम से सहयोग बढ़ाएँ

सामूहिक सौदेबाजी शक्ति बढ़ाने एवं दीर्घकालिक ऑफ-टेक अनुबंध सुरक्षित करने हेतु क्षेत्रीय निर्यात गठबंधन बनाएं।

व्यापार समझौतों का पूरा लाभ उठाएँ

निर्यात-प्रोत्साहन कार्यक्रमों, शुल्क रियायतों व प्राथमिक बाज़ार पहुँच योजनाओं के तहत सरकारी एजेंसियों के साथ गहन समन्वय स्थापित करें।

निष्कर्ष

अमेरिकी कृषि शिपमेंट्स की बढ़ती लागत और नियामकीय देरी ने आयातकों को नई सोर्सिंग रणनीतियाँ अपनाने पर मजबूर कर दिया है। प्रचुर आपूर्ति, प्रतिस्पर्धी मूल्य एवं सीज़न विरोधी उत्पादन चक्रों के साथ, एशियाई व अफ्रीकी निर्यातक वैश्विक कृषि-खाद्य एवं मांस बाज़ार में तेज़ी से हिस्सेदारी बना सकते हैं। गुणवत्ता, ट्रेसबिलिटी एवं व्यापार सहायता तंत्रों को मजबूत कर निर्यातक इस मौजूदा व्यवधान को दीर्घकालिक रणनीतिक बढ़त में बदल सकते हैं।

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श्री Kosona Chriv

LinkedIn समूह «Agriculture, Livestock, Aquaculture, Agrifood, AgriTech and FoodTech» के संस्थापक

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ग्रुप चीफ सेल्स एंड मार्केटिंग ऑफिसर

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