polpa de cacau
O cacau, muito mais do que um ingrediente essencial para o chocolate, é uma fonte de potencial econômico inexplorado, com capacidade para transformar indústrias além da confeitaria. A Costa do Marfim, maior produtora mundial de cacau, juntamente com outras nações da África Ocidental como Gana, Nigéria e Camarões, encontra-se em um momento decisivo: maximizar o valor dos subprodutos do cacau. Esses materiais, muitas vezes tratados como resíduos, podem impulsionar novas indústrias nos setores de alimentos, cosméticos e muito mais.
Kosona Chriv
Kosona Chriv - 25 décembre 2024
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No coração da Costa do Marfim, o berço mundial do cacau, há um recurso ainda pouco explorado, mas com possibilidades infinitas: a polpa de cacau. Na Adalidda, valorizamos este ingrediente excepcional, proveniente de uma agricultura sustentável e ética, para atender à crescente demanda por inovação e qualidade nos setores alimentício, de bebidas e cosméticos.
- 22 novembre 2024
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