கவனமாக அறுவடை செய்யப்பட்டு, நுட்பமாக செயல்படுத்தப்பட்ட இந்த முந்திரி விதைகள், சமைக்கும் உணவுகளில் ஒரு சிறந்த சேர்வாகவும், ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கங்களைக் கொண்டவர்களுக்கு ஊட்டச்சத்து நிறைந்த சிற்றுண்டியாகவும், மற்றும் அழகுசாதன பொருட்களில் மதிப்புமிக்க கூறாகவும் பயன்படுகின்றன. Adalidda முந்திரி விதைகளைத் தேர்வு செய்வது என்றால், உச்ச தரத்துடன் மட்டுமல்லாமல், நிலைத்தமான வேளாண்மைக்கு ஆதரவளிப்பதோடு, கிராமப்புற விவசாயக் கூட்டுறவுகளை சக்திவாய்ந்ததாக்கவும் உதவுகிறது.