Este artículo presenta un análisis integral del azúcar de caña blanco refinado premium ICUMSA 45 de origen brasileño y explica por qué esta calidad continúa siendo una de las más fiables, reconocidas y demandadas en el comercio internacional. A través de una explicación clara y estructurada, se detallan las características técnicas que definen un verdadero ICUMSA 45, como su alta polarización, su contenido extremadamente bajo de humedad y cenizas, su solubilidad total y su blancura brillante, cualidades que lo convierten en una opción ideal para las aplicaciones más exigentes de la industria alimentaria, de bebidas y farmacéutica.