«El éxito no es definitivo; el fracaso no es fatal: es el coraje de continuar lo que cuenta». Esta famosa cita de Winston Churchill se aplica a muchos campos, especialmente a la agricultura. El sector agrícola es un sector complejo y dinámico que involucra a numerosos actores, procesos y riesgos. Los pequeños agricultores y las empresas agrícolas a menudo se enfrentan a desafíos como el cambio climático, la volatilidad de los mercados, la competencia y la regulación. Sin embargo, también tienen oportunidades para mejorar sus medios de vida, su seguridad alimentaria y su sostenibilidad ambiental.

El sorgo, uno de los cultivos más resistentes a la sequía en el mundo, ofrece un potencial considerable, aunque aún subexplotado, para las cooperativas agrícolas y las empresas agroalimentarias en países en desarrollo. Gracias a su resiliencia frente al cambio climático y a su amplia gama de aplicaciones en diversas industrias, el sorgo está emergiendo progresivamente como un valioso producto de exportación. Este cultivo, especialmente los granos de sorgo blanco y rojo, ha encontrado su nicho en los mercados globales, desde los sectores de alimentación y bebidas hasta la floreciente industria cosmética.