El sorgo, uno de los cultivos más resistentes a la sequía en el mundo, ofrece un potencial considerable, aunque aún subexplotado, para las cooperativas agrícolas y las empresas agroalimentarias en países en desarrollo. Gracias a su resiliencia frente al cambio climático y a su amplia gama de aplicaciones en diversas industrias, el sorgo está emergiendo progresivamente como un valioso producto de exportación. Este cultivo, especialmente los granos de sorgo blanco y rojo, ha encontrado su nicho en los mercados globales, desde los sectores de alimentación y bebidas hasta la floreciente industria cosmética.

En los últimos años, la manteca de karité se ha convertido en una oportunidad de oro para los pequeños productores y las cooperativas agrícolas en África Occidental. Mientras la demanda mundial por este tesoro natural sigue creciendo, las comunidades locales tienen una oportunidad única de prosperar en el mercado internacional. Este artículo describe estrategias clave y recomendaciones para los productores de manteca de karité de África Occidental, con el fin de aprovechar esta tendencia creciente mientras promueven el desarrollo sostenible, ilustradas con ejemplos de éxitos reales.