La agricultura africana enfrenta limitaciones estructurales profundas: suministro irregular de insumos, clima impredecible, pérdidas poscosecha críticas (＞30 %) y cadenas de valor fragmentadas. Las tecnologías modernas —sensores de precisión, unidades de procesamiento modulares y cadenas de frío— ofrecen soluciones concretas con resultados potenciales llamativos: aumentos de rendimiento del 20–50 % y reducción de pérdidas superiores al 30 %.