En Adalidda, ofrecemos chiles secos enteros de la más alta calidad, cuidadosamente seleccionados en las fértiles tierras de África Occidental y Oriental. Reconocidos por su color vibrante, su intenso picor y su calidad excepcional, nuestros chiles son un ingrediente versátil capaz de realzar sus productos alimentarios y cosméticos.
¿Por qué elegir nuestros Chiles Secos Enteros?
Calidad Premium
Variedades: Pimientos Bird’s Eye (Capsicum frutescens), Cayena (Capsicum annuum) y African Devil, con niveles de picor entre 50,000 y 100,000 unidades Scoville (SHU).
Color: De rojo intenso a naranja brillante, garantizando una apariencia atractiva.
Consistencia: Contenido de humedad ≤ 10 %, materias extrañas ≤ 1 %, y otras impurezas ≤ 2 % para asegurar máxima pureza y estabilidad.
Cumplimiento con Normas Internacionales
Residuos de pesticidas que cumplen con los Límites Máximos de Residuos (LMR) de la UE y los estándares USDA, garantizando seguridad y calidad para mercados internacionales.
Sostenibilidad y Comercio Ético
Nuestros chiles son cultivados por comunidades agrícolas en África Occidental y Oriental, promoviendo un crecimiento económico inclusivo y preservando la cultura y el medio ambiente local.
Aplicaciones en la Industria Alimentaria
1. Realce de Sabores
Mezclas de Especias y Condimentos: Ideales para elaborar polvos de curry, chiles en polvo y mezclas berbere.
Salsas y Pastas Picantes: Perfectos para salsas como sriracha, harissa, peri-peri y otros aderezos.
2. Aporte de Picor y Color
Platos Preparados: Agregan un toque de picante y color vibrante a sopas, guisos y noodles instantáneos.
Snacks: Chiles triturados o en polvo para sazonar chips, frutos secos y snacks extrusionados.
3. Conservante Natural
Propiedades Antimicrobianas: Extienden la vida útil de productos cárnicos, alimentos fermentados y platos empaquetados.
4. Cocina Étnica y Especializada
Cocina Mexicana: Rehidrátelos para salsas mole, chiles en nogada y tamales.
Cocina India: Fríalos en un tadka para dal y currys.
Cocina Africana: Eleve platos tradicionales como arroz jollof y mezclas de especias suya.
5. Alimentos Funcionales
Productos Saludables: Incorpórelos en barras energéticas, bebidas o suplementos por sus beneficios metabólicos.
Aplicaciones en la Industria Cosmética
1. Extracción de Capsaicina
Productos para el Dolor: Utilizados en cremas y parches para aliviar artritis y dolores musculares.
Formulaciones Anti-Inflamatorias: Reducen rojeces e inflamaciones en productos para el cuidado de la piel.
2. Cuidado Corporal y Pérdida de Peso
Cremas Reductoras: Promueven la quema de grasa y reducen la celulitis gracias a las propiedades termogénicas de la capsaicina.
Voluminizadores de Labios: Efecto de aumento temporal en glosses y bálsamos labiales.
3. Conservante Natural
Propiedades Antimicrobianas: Conservan formulaciones cosméticas al inhibir el crecimiento microbiano.
4. Exfoliantes y Scrubs
Texturizante: Los chiles finamente molidos aportan una textura estimulante en exfoliantes.
5. Cuidado Capilar
Tratamientos para el Cuero Cabelludo: Estimulan la circulación sanguínea con sérums capilares infundidos con capsaicina.
Colabore con Adalidda
Nuestros chiles secos enteros no son solo un producto; son una puerta hacia la innovación, la sostenibilidad y la riqueza cultural. Ya sea que usted sea un fabricante de alimentos en busca de sabores audaces o una marca cosmética desarrollando formulaciones innovadoras, nuestros chiles ofrecen una calidad y versatilidad incomparables.
¡Contáctenos hoy mismo! Descubra cómo Adalidda puede convertirse en su socio de confianza para integrar la esencia ardiente de África Occidental y Oriental en sus productos. ¡Hagamos juntos algo extraordinario!
Adalidda – Enciende los Sabores, Valora las Comunidades.
Adalidda Sudeste Asiático
Sra. Susa Taing
Gerente General
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Adalidda es una agencia global de marca, marketing y ventas, especializada en productos agrícolas. Nuestra misión es conectar productos asiáticos y africanos de alta calidad con mercados internacionales, fomentando un crecimiento sostenible y el desarrollo económico en Asia y África.
