La production d’huile de palme brute (HPB) en Afrique et en Amérique du Sud reste modeste comparée aux géants asiatiques (Indonésie, Malaisie), mais elle est en croissance. En Afrique, le Nigeria est en tête de la production (≈ 1,50 million de tonnes en 2023, ~2 % de la production mondiale), suivi du Cameroun (0,465 million de tonnes), de la Côte d’Ivoire (0,615 million de tonnes), du Ghana (0,300 million de tonnes), de la République démocratique du Congo (≈ 0,300 million de tonnes) et de la Sierra Leone (~ 0,075 million de tonnes). En Amérique du Sud, la Colombie est le premier producteur (~ 1,875 million de tonnes, 2 % du total mondial), suivie du Brésil (0,585 million de tonnes), de l’Équateur (0,450 million de tonnes) et du Pérou (0,275 million de tonnes). (Ces chiffres sont basés sur les données 2023 de l’USDA/IPAD Crop Explorer.) Il est notable que les rendements en Afrique restent inférieurs aux niveaux asiatiques (par ex. la RDC affiche en moyenne ~1,1 t/ha contre 3,8 t/ha en Malaisie), ce qui laisse une marge d’amélioration de la productivité. Des initiatives régionales visent à réduire ces écarts de rendement (par ex. le programme de 440 millions de dollars de la Côte d’Ivoire pour introduire de meilleurs plants et de meilleures techniques). Par exemple, la plantation PHC de la République démocratique du Congo (107 000 ha) a produit ~90 000 tonnes d’HPB en 2023 et prévoit d’étendre sa capacité à 2 millions de tonnes d’ici 2032 grâce à des améliorations agronomiques.

Marchés d’exportation

L’HPB africain est majoritairement vendu au sein du continent à des pays voisins, avec quelques exportations vers l’Europe et l’Amérique du Nord. Par exemple, en 2023 le Ghana a exporté 29 420 t d’HPB (36,8 millions de dollars), dont environ 85 % vers le Nigeria. Les autres destinations de l’huile de palme ghanéenne étaient marginales (Togo, Pays-Bas, États-Unis, Royaume-Uni, etc.). La Côte d’Ivoire produit ~573 000 tonnes par an et exporte grossièrement 25 % de cette production, principalement vers des acheteurs régionaux (Mali, Burkina Faso, Niger, Ghana, Nigeria). En Afrique de l’Ouest dans son ensemble, le Nigeria est le principal importateur d’HPB régional. À l’inverse, les producteurs sud-américains expédient l’huile de palme bfrute majoritairement vers des marchés proches. Les données commerciales montrent que les exportations d’huile de palme brute du Pérou (1er semestre 2025) étaient dominées par le Mexique (≈ 50 % de la valeur) et le Honduras (30 %), avec le Guatemala et même le Venezuela en marchés mineurs. L’HPB colombien est principalement destiné au Brésil, au Mexique et à certains acheteurs de l’UE, tandis que le Brésil exporte des volumes modestes vers l’Uruguay, l’Allemagne et l’Angola. (En bref, les fournisseurs africains se concentrent sur les pays voisins, alors que les producteurs latino-américains commercent au sein des Amériques.)

Usages de l’huile de palme brute

L’HPB est une commodité polyvalente. C’est l’huile comestible la plus consommée au monde, utilisée pour la cuisson et l’industrie alimentaire. Elle est appréciée comme corps gras peu coûteux (souvent substitut du beurre/margarine) et est largement incorporée dans des produits tels que les huiles de friture, les snacks, les produits de boulangerie et la mayonnaise. Une portion (estimée ~5–10 %) de la production mondiale d’huile de palme est également utilisée en biodiesel et pour des usages industriels. Au-delà de l’alimentation et des carburants, l’huile de palme est employée en cosmétique, pour les savons, les détergents, l’alimentation animale et diverses oléochimies. (Par exemple, l’huile du mésocarpe est utilisée dans les savons et la margarine tandis que l’huile de palmiste est utilisée en confiserie et en cosmétique.) Son usage transversal « couvre des secteurs allant de l’alimentation aux cosmétiques, de la chimie à l’énergie, et de la pharmacie à l’alimentation animale ».

Stratégie d’investissement et d’expansion

Pour accroître la production d’HPB en Afrique et en Amérique latine, les investisseurs étendent la capacité de transformation. Par exemple, l’agro-industriel nigérian Presco Plc a lancé en 2025 une levée de fonds visant des acquisitions greenfield et brownfield (usines et plantations de palme) pour augmenter la production. Presco acquiert des actifs tels que Saro Oil Palm (pour 46 M$) et Ghana Oil Development Company (Ghana Oil Dev. Co., transaction d’environ 65 M$), projetant que ces acquisitions ajouteront des volumes et des profits importants. Cela illustre un modèle : lever des fonds par capitaux propres pour acheter et moderniser des usines et des domaines. La modernisation technologique est également essentielle. Une étude de cas récente au Nigeria a montré que l’installation de presses à huile de palme avancées en acier inoxydable (avec commande automatique PLC) a doublé la capacité quotidienne tout en améliorant l’hygiène. Ces unités ont réduit les temps d’arrêt et contribuent au respect des normes de sécurité alimentaire (ISO 22000/HACCP) grâce à des conceptions résistantes à la corrosion. En Amérique du Sud, les entreprises s’associent de même avec des petits producteurs et les gouvernements pour étendre la culture ; par exemple, le Pérou prévoit de développer 267 000 ha supplémentaires de palmier pour exploiter la croissance des exportations. Dans tous les cas, la stratégie met l’accent sur l’intégration verticale (plantation + moulin), l’amélioration des rendements et la conquête des marchés d’exportation.

Défis de qualité et de certification

L’accès aux marchés d’exportation à forte valeur ajoutée exige des normes de qualité strictes. Les producteurs africains et latino-américains ont souvent des difficultés à obtenir les certifications de sécurité sanitaire et de traçabilité. Par exemple, les équipements de transformation modernes doivent se conformer aux systèmes ISO 22000 ou HACCP. Les nouveaux moulins en acier inoxydable ont prouvé qu’ils répondaient mieux à ces normes, en minimisant les contaminations et les résidus. Il est aussi recommandé aux transformateurs d’obtenir des certifications reconnues internationalement (ISO 22000/ISO 9001, HACCP, RSPO) pour satisfaire les importateurs. (Un guide note explicitement que disposer des certifications ISO, HACCP et RSPO « répond aux attentes des acheteurs » et renforce la confiance.) D’autres défis de qualité incluent des niveaux élevés d’acides gras libres dans l’huile de palme traditionnelle africaine (dus à des délais de transformation) et une classification inconsistante, ce qui réduit la possibilité d’obtenir des prix premium. Les producteurs doivent investir dans un meilleur tri, un traitement rapide et des tests de laboratoire.

Les réglementations environnementales constituent des obstacles supplémentaires. Les marchés d’exportation exigent de plus en plus une palme durable. La certification RSPO reste encore rare en Afrique, mais les acheteurs mondiaux (en particulier en Europe) demandent des chaînes d’approvisionnement sans déforestation. En réponse, la feuille de route de la Côte d’Ivoire inclut des formations à la durabilité et des mesures de sauvegarde. Obtenir de telles certifications accroît les coûts et la complexité. Enfin, la faible productivité globale est un défi : le rendement moyen en Afrique (~1,1 t/ha) est bien inférieur à celui de l’Asie (≈ 3,8 t/ha). Combler cet écart nécessite des investissements dans de meilleures variétés, l’utilisation d’engrais et un soutien technique aux petits producteurs — autant d’éléments qui exigent du capital et de la coordination.

Autres opportunités et tendances du marché

Malgré les défis, les opportunités sont nombreuses. La demande mondiale d’huile de palme augmente : les importations internationales ont crû d’environ 24,8 % entre 2020 et 2024 (valeur portée à 42,3 milliards de dollars). L’Asie domine toujours la demande (57,6 % des importations en 2024), mais l’Afrique représentait elle-même 14,2 % du volume importé en 2024, reflétant un vaste marché captif de plus d’un milliard de personnes. Cela signifie que la production africaine pourrait remplacer certaines importations coûteuses (par ex. le Nigeria importe actuellement de l’huile de palme de Malaisie). De vastes étendues de terres adaptées restent aussi sous-utilisées : une étude estime qu’en RDC seulement, environ 167 millions d’hectares pourraient accueillir des cultures de palmier. Les plans gouvernementaux (par ex. le programme pluriannuel de la Côte d’Ivoire) et la hausse des prix de la palme peuvent encore inciter les investissements. Les progrès technologiques (comme les presses à haut rendement) et le financement peuvent améliorer rendements et marges. En Amérique du Sud, l’extension du mélange pour biocarburants (par ex. des mandats de biodiesel) soutient aussi la demande d’huile de palme. En somme, l’Afrique et l’Amérique latine disposent d’un potentiel d’accroissement de la production d’HPB en modernisant exploitations et moulins, en s’ouvrant aux marchés régionaux et mondiaux et en respectant les normes de qualité.

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Bibliographie

1. Explorateur d’huile de palme (USDA/IPAD Crop Explorer)
   https://ipad.fas.usda.gov/cropexplorer/cropview/commodityView.aspx?cropid=4243000&sel_year=2023&rankby=ProductionCDP

2. Explorateur d’huile de palme (USDA/IPAD Crop Explorer — suite)
   https://ipad.fas.usda.gov/cropexplorer/cropview/commodityView.aspx?startrow=11&cropid=4243000&sel_year=2023&rankby=ProductionCDP

3. La RDC prévoit d’augmenter fortement la production d’huile de palme | Pulitzer Center
   https://pulitzercenter.org/stories/drcs-plans-dramatically-increase-palm-oil-production

4. La Côte d’Ivoire lance un plan de 440 M$ pour stimuler le secteur de l’huile de palme sur la prochaine décennie
   https://ukragroconsult.com/fr/news/cote-divoire-launches-us440m-plan-to-boost-palm-oil-sector-over-next-decade/

5. Exportations ghanéennes d’huile de palme brute par pays | 2023 | Données (WITS / World Bank)
   https://wits.worldbank.org/trade/comtrade/fr/country/GHA/year/2023/tradeflow/Exports/partner/ALL/product/151110

6. Top 5 des pays exportateurs d’huile de palme au 1er semestre 2025
   https://tradeint.com/insights/top-5-global-palm-oil-exporting-countries-in-h1-2025/

7. Importations d’huile de palme par pays — 2024
   https://www.worldstopexports.com/palm-oil-imports-by-country/

8. Guide de l’investisseur : huile de palme | Toptal®
   https://www.toptal.com/management-consultants/market-research-analysts/palm-oil-investing

9. Presco lance une augmentation de capital pour lever N236,7 milliards
   https://www.premiumtimesng.com/news/top-news/835031-presco-launches-rights-issue-in-bid-to-raise-n236-7-billion.html

10. Unités de pressage d’huile de palme à haute efficacité en Afrique | Étude de cas sur le doublement de la capacité de production
    https://www.oilrefyne.com/news/case-study-on-african-market-high-efficiency-palm-oil-pressing-units-double-daily-output.html

11. Top 5 des pays exportateurs d’huiles comestibles à explorer en 2025
    https://www.tradologie.com/blogs/the-top-5-edible-oil-exporting-countries-you-need-to-explore-in-2025/

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