农业出口增长策略：可持续发展与市场机遇

发展中国家农业企业与合作社的战略建议——通过作物转型与出口成功释放价值

农业出口一直是中低收入国家经济发展的基石，不仅能助力减贫、创造就业，还能增加外汇收入。然而，要实现这一潜力，必须应对诸多挑战，例如严格的国际标准、市场分散以及基础设施不完善等问题。举例来说，发展中国家虽然占全球人口的80%，但其农业出口总值仅占全球的40%，其中最不发达国家甚至只贡献了1%的全球农业出口额。同时，诸如有机农产品或特色作物等增值产品也蕴含巨大机遇——全球有机市场规模约为175亿美元，堪比咖啡产业，但由于认证费用高昂和标准分散，小农户往往难以涉足这一领域。

本文综合了来自智利、埃塞俄比亚、巴基斯坦、肯尼亚、格鲁吉亚和越南等国家的成功案例，提出了切实可行的策略。通过借鉴这些国家在技术应用、价值链协作以及市场开拓等方面的经验，企业和合作社将能够克服发展障碍，把握全球市场需求。

主要建议及实际出口经验

1. 投资适应性技术并加强农民培训

案例（智利）：

智利的小型园艺生产者通过采用滴灌技术和作物改良措施显著提升了市场竞争力。当地农户能否获得诸如 PRODESAL 这类结合培训和社会经济支持的技术项目，是推动新技术采纳的关键。数据显示，受教育程度较高的农民采用先进技术的可能性高出30%，这不仅提升了产量，也改善了产品的市场准入条件。

启示：

推广可规模化应用的技术（如基于手机应用的病害检测工具），同时配合系统化的农民培训计划，能有效保障技术的长期应用和普及。

2. 借助公私合作伙伴关系（PPP）拓宽市场渠道

案例（巴基斯坦）：

美国国际开发署（USAID）在巴基斯坦实施的区域经济一体化项目（PREIA），通过推出“巴基斯坦单一窗口”系统，大幅简化了贸易流程——通关时间缩短了50%，并实现了91%的电子支付。此举使当地法规与国际标准接轨，帮助出口商更好地满足易腐产品的卫生要求。

启示：

积极推动公私合作伙伴关系，有助于解决诸如认证流程繁琐、基础设施不足等宏观性难题，同时确保产品符合国际市场的要求。

3. 以认证与品牌化产品开拓细分市场

案例（埃塞俄比亚）：

尽管埃塞俄比亚咖啡因国际市场溢价而具备潜力，但在洗涤咖啡出口方面却出现了增长停滞。这一局面部分原因在于湿法加工的劳动生产率较低，以及农民因负实际存款利率问题而倾向于将干樱桃作为储蓄手段。虽然一些规模较小、较为积极的农户尝试采用洗涤工艺，但系统性障碍限制了推广范围。

案例（肯尼亚）：

肯尼亚植物卫生检验局通过提升产品对欧盟有机标准的符合度，成功打开了高端市场。同样，公平贸易认证（如瑞士 Max Havelaar 认证）也为获得道德采购产品的市场渠道提供了有力支持。

启示：

应优先获取相关认证（如公平贸易、有机认证），并通过品牌建设实现产品差异化。与此同时，通过提供金融激励或替代储蓄方案，逐步化解农户在转型过程中遇到的困难。

4. 从区域市场做起，逐步扩展至全球

案例（格鲁吉亚）：

美国国际开发署（USAID）在格鲁吉亚的 INVEST 项目重点支持区域出口，将40家格鲁吉亚企业推向欧洲市场。通过与当地企业机构合作，项目累计打造了500万美元的合同管道，并借助间接出口模式（如中小企业为龙头企业提供配套产品），有效提升了整体出口能力。

案例（越南）：

越南作为“亚洲虎”之一，起初专注于开拓区域市场，借此降低物流风险和市场开拓成本，逐步积累经验后，再向全球市场扩展，从而形成了较强的竞争力。

启示：

建议先从地理位置较近、文化相对熟悉的区域市场入手，逐步提升企业自身能力和抗风险水平，再考虑全球市场的布局。

下面是经过本地化改进后的简体中文翻译，旨在帮助本土读者更好地理解内容：

5. 推动循环经济模式以提升可持续性

案例（印度）：

印度的一些鱼类废弃物回收项目将副产品转化为皮革和生物肥料，不仅有效减少了废弃物，还为企业开辟了多元化的收入来源。

案例（撒哈拉以南非洲）：

利用移动支付系统和区块链技术提高供应链透明度，使得农产品收获后的损耗降低了15%。

启示：

应整合循环经济模式（例如农废升级利用），以满足市场对可持续发展的需求，并进入更高端的市场领域。

结论

发展中国家的农业企业只要采用符合本土实际情况、兼顾创新与包容性的策略，就能在全球市场中站稳脚跟。从智利的 PRODESAL 项目到巴基斯坦的单一窗口系统等成功案例表明，突破出口瓶颈需要技术、协作与市场洞察力的有机结合。

关键优先方向包括：

以农民为本的教育培训 —— 弥合技术应用与普及之间的鸿沟；
战略性公私合作 —— 促使政策与全球标准接轨；
针对细分市场 —— 通过认证与品牌建设实现产品差异化；
区域市场优先战略 —— 先建立可扩展的出口通道，再逐步走向全球；
融合可持续发展理念 —— 为价值链未来保驾护航。

借鉴上述经验，企业可以将各种挑战转化为发展机遇，确保增值效应惠及生产者与全球消费者。正如埃塞俄比亚咖啡行业所示，即使是具有巨大潜力的产业，也需要通过系统性改革（如推动金融普惠）来充分释放全球市场需求。出口成功的道路不在于零散的单项措施，而在于以整体、灵活的策略赋能农户、简化贸易流程，并不断提升产品质量。

附注

美国国际开发署（USAID）长期以来一直是推动发展中国家农业转型的重要力量。该机构曾引领绿色革命，使主要粮食作物产量实现三倍增长，同时推动土地确权改革，帮助小农户投资于可持续农业实践。通过“未来粮食”等项目，USAID 推动了气候适应型农业、加强了价值链建设，并扩大了发展中国家进入全球市场的渠道——例如，在其技术和政策指导下，埃及园艺产品出口额从每年1.5亿美元跃升至10亿美元。此外，包括对 CGIAR 研究伙伴关系投资 14 亿美元在内的协作计划，使发展中国家的粮食产量提升了 7% 至 8%。

遗憾的是，特朗普政府于2025年关闭了 USAID，危及了这些长期取得的成果。关键项目——如尼日利亚 230 万美元的抗疟疾药片采购计划以及南非由 PEPFAR 资助、承担全国 20% 治疗费用的艾滋病防控项目——正面临突然中止。与此同时，包括肯尼亚乳制品和园艺产业在内的多个农业项目被迫终止，这充分暴露了 USAID 缺席后留下的空白。此举不仅中断了数十年的发展进程，更对全球粮食安全及数以百万计依赖 USAID 技术、资金和制度支持的人们的生计构成了严重影响。

USAID 的丰硕成果充分证明了持续协作发展模式的强大力量，但在其指导缺失的情况下，这一模式正面临前所未有的风险。

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Kosona Chriv先生

LinkedIn小组「Agriculture, Livestock, Aquaculture, Agrifood, AgriTech and FoodTech」创始人 https://www.linkedin.com/groups/6789045

首席销售与市场官

Solina / Sahel Agri-Sol 集团（科特迪瓦、塞内加尔、马里、尼日利亚、坦桑尼亚）

https://sahelagrisol.com/zh

首席运营官

Deko 集团（尼日利亚、柬埔寨）

https://dekoholding.com

高级顾问

Adalidda (印度, 柬埔寨)